ロボット回転釜 OMNI
ロボット回転釜 OMNI

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ロボット回転釜 OMNI

メーカー

服部工業株式会社

特徴

服部工業「ロボット回転釜 OMNI」の特徴

  • パネル/音声案内に沿って食材を投入するだけ。調味料は、自動投入。電気式ながら、最高調理温度350℃の高火力に設定可能
  • シェフのレシピを正確に再現し、誰が作っても安定した仕上がりに。現場を支える、シェフの頼れる相棒として活躍
  • 自動撹拌ができ、洗いまでを全自動。スタッフの「大変～」を一つでもなくすことに貢献

基本仕様

外形サイズ 827mm × 920mm × 1743mm ±10mm
容量 鍋容量：30L（炒め容量：6L）
電源 三相200V 10kW 50/60Hz
最高調理温度 350℃
重量 180kg
防水規格 IPX4
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